A magyar tarka marha bonyhádi tájfajta történetének leírásánál arra törekedtem, hogy a szorosabb értelemben vett "Völgység" és benne Bonyhád szarvasmarha-tenyésztését - a teljesség igénye nélkül - meghatározott szerkezetben az érdeklődők elé tárjam."
